Cómo encurtir el pimiento morrón más delicioso para el invierno: una receta probada

17.09.2024 17:51
Actualizado: 27.09.2024 21:06

Normalmente las amas de casa utilizan pimienta para preparar el lecho. Hay varias recetas para todos los gustos.

A las amas de casa se les ofrece pimienta de los Balcanes. ¡Dicen que esto no es una receta, sino un hallazgo!

La experta de la publicación BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta clase, nos explicó cómo cocinar.

Necesitarás:

  • pimienta - 4 kg;
  • ajo - 3-4 dientes;
  • granos de pimienta negra - 5-7 piezas;
  • sal - 1 cucharadita;
  • azúcar - 2 cucharadas. l.;
  • vinagre - 3 cucharadas. l.

como cocinar

1. Lave el pimiento, pélelo de los tallos y las semillas, córtelo como desee, en trozos o en rodajas.

2. Pelar los ajos y cortarlos en rodajas finas.

Pimienta
Foto: © Belnovosti

3. Llevar a ebullición el agua, agregar sal, azúcar, granos de pimienta negra, ajo y pimienta picada.

4. Llevar a ebullición y cocinar por 7 minutos, agregar vinagre y verter la mezcla en frascos esterilizados.

Enrollamos los frascos, les damos la vuelta y, una vez que los trozos se hayan enfriado, los guardamos.

Autor: Igor Zur editor de recursos de internet
 
El experto: Yulia Arkhipova Experto / Belnovosti

Contenido
  1. Necesitarás:
  2. como cocinar