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Cómo cocinar una tortilla de calabacín: una delicia dietética
19.08.2024 14:56
Sólo los no iniciados perciben una dieta como un conjunto de restricciones alimentarias. Las personas conocedoras están felices de seguir una dieta, incluso si su peso es bueno.
El hecho es que la comida dietética no solo puede ser saludable, sino también muy sabrosa. Un ejemplo sería una tortilla de calabacín.
La experta de la publicación BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta clase, explicó cómo preparar un plato sabroso y saludable.
Necesitarás:
- calabacín - 1 pieza;
- huevos - 4 piezas.;
- sal, especias y hierbas al gusto;
- crema agria - 2 cucharadas. l.;
- queso - 80 gramos;
- tomate - 1 pieza;
- aceite vegetal.
como cocinar
1. Pelar el calabacín y quitarle las semillas, rallarlo con un rallador grueso, añadir sal y colar el exceso de jugo. Cortar los tomates en rodajas finas y rallar el queso en un rallador grueso.
2. Batir los huevos por separado, agregar la crema agria y las hierbas picadas.
3. Mezcle la mezcla de calabacín y huevo.
4. Coloque los tomates en una sartén precalentada, luego viértalos con una mezcla de calabacín y huevos, espolvoree queso encima y cocine tapado a fuego lento durante 5-7 minutos. ¡Buen provecho!
