Casi todo el mundo comete este error: ¿por qué no se puede romper un huevo directamente en una sartén?
Los huevos revueltos son uno de los platos matutinos más populares.
A primera vista, no hay nada complicado en preparar este plato.
Pero, en realidad, casi todas las personas cometen un error grave. Rompen el huevo directamente en la sartén.
¿Tú también haces esto? ¡En vano!
Al fin y al cabo, primero hay que romper el huevo en una taza, cuenco o cualquier otro recipiente hondo, subraya Yulia Arkhipova, experta en cocina de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta.
¿Por qué se debe romper un huevo en otro recipiente?
Imaginemos una situación: ya están fritos tres huevos en una sartén. Rompes el cuarto huevo en el plato. Y luego resulta que está podrido.
El resultado es triste: hay que tirar todo el contenido de la sartén. Y luego hay que lavar los platos durante mucho tiempo y volver a cocinar los huevos revueltos. Se pierden tiempo y productos.
Para evitar meterse en tales problemas, es necesario romper cada huevo en un recipiente pequeño.
Esto debe hacerse para garantizar la frescura del producto.
Además, si se meten fragmentos de cáscara en las claras, sacarlas de una taza o bol será mucho más fácil que directamente de la sartén.
La forma más correcta de proteger el pan del moho se describió anteriormente.
