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Cómo cocinar berenjenas con carne picada: una receta inusual
06.07.2024 13:50
Es hora de pensar en qué delicias se pueden hacer con berenjenas. Hay muchas recetas para resaltar el sabor de los arándanos.
Este no es el plato más común: berenjenas con carne picada.
La experta de la publicación online BelNovosti Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta categoría, nos explicó cómo cocinar.
Necesitarás:
- berenjena 2 piezas;
- carne picada 200-250 g;
- aceite vegetal 5 cucharadas. yo;
- cebolla 1 pieza;
- ajo 2 dientes;
- salsa de tomate 7-8 cucharadas. yo;
- agua caliente 200 ml;
- queso, sal y especias al gusto.
como cocinar
1. Corta las berenjenas en rodajas a lo largo y colócalas en una bandeja para horno.
2. Mezclar aceite vegetal con sal y pimienta, engrasar las verduras y hornear en un horno precalentado a 220 grados centígrados durante 20 minutos.
3. Picar y sofreír la cebolla hasta que esté dorada, luego agregarle la carne picada y dejar que esté cocida y agregar el ajo picado y la salsa de tomate.
4. Coloque las rodajas de berenjena terminadas en una fuente para horno, en capas, alternando con la carne picada. Espolvorea la última capa con queso rallado.
Agrega agua, salsa de tomate, especias y aceite. Llevar hasta que esté cocido en el horno precalentado a 190 grados durante 20 minutos. ¡Buen provecho!
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