Por qué freír limones en una sartén: esta es la primera etapa en la preparación de un plato delicioso
Imaginemos una situación: el ama de casa cortó los limones en rodajas y los envió a una sartén caliente.
¿Qué es esto: una acción sin sentido o el comienzo de preparar algo delicioso?
Resulta que la segunda opción es correcta.
Los limones fritos son uno de los ingredientes de una tarta muy apetecible.
La receta de este plato fue compartida por la experta en el campo de la cocina de la publicación en línea Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta categoría, Yulia Arkhipova .
Cómo hacer una deliciosa tarta de limón
Primero, los cítricos se deben rociar con agua fría y luego con agua hirviendo.
El limón "procesado" y ligeramente enfriado se debe cortar en rodajas.
A continuación, debe preparar una sartén: vierta medio vaso de agua sobre ella, agregue 100 gramos de azúcar granulada al líquido y coloque la sartén en el fuego encendido.
Tan pronto como aparezca el almíbar espeso, coloque las rodajas de limón previamente preparadas en la sartén. Este último hay que freírlo por ambos lados.
El siguiente paso es preparar la masa. Debe constar de los siguientes componentes: azúcar granulada (100 gramos), mantequilla blanda (90 gramos), huevos crudos (3 piezas), harina (140 gramos), levadura en polvo (1 cucharadita).
Primero, combine los dos primeros ingredientes, procéselos con una batidora y luego agregue todos los demás productos mencionados anteriormente.
Después de mezclar bien, obtendrás una masa. Se debe verter en una fuente para horno, en cuyo fondo ya hay trozos de limón previamente fritos.
El plato se debe hornear en el horno durante 45 minutos. La temperatura debe ser de 180 grados.
Anteriormente, a los gourmets se les decía cómo cocinar huevos revueltos al estilo rústico .
