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Cómo salvar la sopa demasiado salada: un truco que los chefs han utilizado durante siglos
01.07.2024 11:13
La sopa demasiado salada es una situación desagradable que le puede pasar a todo cocinero.
En lugar de tirar lágrimas a la sartén, haciendo que el plato quede aún más salado, busque formas de ayudar a mejorar la situación.
Uno de estos trucos fue compartido por la experta de la publicación de la red BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova : este truco ha sido utilizado por los chefs durante siglos para salvar la sopa demasiado salada y devolverle su sabor ideal.
Truco de cocina
Para "eliminar" el exceso de sal, necesitarás las patatas más comunes. Pela el tubérculo y colócalo en una cacerola.
Después de haber cocido las patatas por un tiempo, debes retirarlas de la sartén.
Qué hacer si el truco de vida no funcionó
El problema es que el truco sólo funciona si el plato no estaba demasiado salado.
Si la situación es crítica, será necesario diluir el primero con agua. Agregue líquido poco a poco, saboreando el plato; si agrega demasiada agua, corre el riesgo de obtener una sopa insípida y sin sabor. Después de esto, mezcle bien todos los ingredientes y hierva.
Anteriormente hablamos de tres utensilios de cocina inútiles .
