Cómo hacer helado casero: una receta muy sencilla - sólo 2 ingredientes

30.05.2024 10:00

El helado casero es una bendición para quienes les gusta experimentar en la cocina y buscan el sabor perfecto.

Hacer helado no es difícil si tienes nata y leche condensada en el frigorífico.

La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo hacer helado en casa.

Necesitarás:

crema (contenido de grasa 33%) - 400 g;
leche condensada - 190-200 gr.

como cocinar

1. Verter la nata en un recipiente hondo y batir con una batidora hasta obtener una masa esponjosa.

Helado
Foto: Pixabay

2. Luego agrega la leche condensada y continúa batiendo con una batidora, pero solo a velocidad baja.

3. Remueve hasta obtener una masa homogénea, pero no por mucho tiempo, de lo contrario se puede formar aceite.

4. Transfiera todo a un recipiente, cúbralo con una tapa o film transparente y póngalo en el congelador.

5. Después de 30 minutos, es necesario volver a mezclar la masa. Esto se hace cuatro veces con un intervalo de 30 minutos.

Después de 6-8 horas el helado estará listo.

Anteriormente os contamos cómo cocinar chuletas de repollo y lentejas .

Autor: Igor Zur editor de recursos de internet
 
El experto: Yulia Arkhipova Experto / Belnovosti

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  1. Necesitarás:
  2. como cocinar