Las tortitas de queso siempre vienen bien: se pueden preparar para el desayuno, la merienda o como dulce para el té.
Por eso, una buena receta siempre será la adecuada.
La cocinera Yulia Arkhipova, experta culinaria de la publicación de la red BelNovosti, reveló un método excelente para preparar un plato al que nadie puede resistirse.
- medio kilo de requesón graso;
- media cucharada pequeña de sal;
- una cucharada y media de azúcar;
- cinco cucharadas de harina;
- huevo;
- harina común o de maíz para empanizar;
- aceite (cuánto se necesitará).
Primero debes tomar el requesón y molerlo hasta que quede suave. Si hay exceso de humedad, retírela. Primero bate un poco el huevo y luego agrégalo al bol con el requesón.
A continuación, agrega la harina, el azúcar y la sal. Intenta llevar la mezcla a un estado perfectamente homogéneo.
Ya solo queda formar las tartas de queso, utilizar harina como empanizado y empezar a freír.
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