A menudo, las personas que cuidan su peso se quejan de la cocina dietética.
Objetivamente, parece demasiado soso y no especialmente sabroso.
Sin embargo, la cocinera Yulia Arkhipova, experta culinaria de la publicación BelNovosti, cree que las recetas bajas en calorías se pueden hacer más sabrosas e interesantes.
Por ejemplo, todo el mundo ha oído hablar de la famosa “Escoba”. Por eso, conviene introducirlo en la dieta periódicamente para depurar el organismo.
- medio kilo de repollo;
- una zanahoria y una remolacha cada una;
- cebolla;
- un par de dientes de ajo;
- un poco de vinagre de manzana y aceite de oliva sin refinar;
- sal.
Primero debes picar finamente el repollo para que no “se salga” de la ensalada. A continuación, se pican las zanahorias y las remolachas frescas con un rallador.
El ajo se pica con un cuchillo y la cebolla se debe cortar en bonitos aros.
A continuación, transfiera los ingredientes a un bol. Combina el aceite con sal y vinagre de manzana y sazona la ensalada.
Anteriormente hablamos de cómo puedes sustituir el pan rallado a la hora de hacer chuletas .