Cómo mejorar el sabor incluso del pescado más barato: un truco sencillo, no todo el mundo lo sabe
El pescado caro y de alta calidad siempre es fácil de preparar, ya que este producto no es difícil de preparar.
Pero con las variedades de pescado baratas pueden surgir dificultades.
Por eso vale la pena conocer un secreto que hará que cualquier tipo de pescado sea increíblemente sabroso, según revela la cocinera Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red BelNovosti.
¿Cuál es este secreto?
Se sugiere descongelar primero el pescado de la forma correcta: en el frigorífico y a temperatura ambiente. Luego debes limpiar a fondo el pescado y separar todas las partes innecesarias.
A continuación lavamos el producto y lo dividimos en porciones. Con esto concluye la etapa preparatoria.
Luego tomamos agua.
Asegúrese de que la temperatura sea media: cuarenta grados es lo óptimo.
Agrega una cucharada de azúcar y sal, intentando disolverlas.
Luego enviamos el pescado a esta masa. Esperamos 60 minutos.
Una vez transcurrido el tiempo, se debe sacar el pescado y eliminar cualquier resto de humedad. Luego lo empanizamos y empezamos a freír. El pescado quedará perfecto.
Anteriormente hablamos de qué trucos ayudarán a mejorar la calidad del puré de patatas .
