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Cómo hacer deliciosas tartas de queso: los chefs revelan sus secretos
12.05.2024 08:57
Algunas amas de casa siempre obtienen pasteles de queso esponjosos, sabrosos y apetitosos.
Para otros, el plato se parece al caucho y no tiene el sabor más brillante.
La chef Yulia Arkhipova , experta en cuestiones culinarias de la publicación BelNovosti, cree que se trata del uso competente de trucos especiales.
Cómo hacer tartas de queso de calidad
Un enfoque especial para el requesón.
Pocas personas saben que con un trabajo especial con productos lácteos fermentados se pueden preparar tartas de queso ideales incluso sin utilizar huevos de gallina.
Para hacer esto, simplemente tuerza el requesón en una picadora de carne. El resultado es un plato sencillamente perfecto.
empanizado especial
Algunos están acostumbrados a pensar que el empanizado no juega un papel especial, pero esto no es del todo justo. La integridad de las tartas de queso, su forma e incluso su color dependen del empanizado.
Si desea que el plato sea de muy alta calidad, debe combinar harina normal con una pequeña cantidad de fécula de patata.
El plato resultará de una calidad increíblemente alta.
Anteriormente hablamos de cómo se pueden marinar deliciosamente cebollas para barbacoa o ensalada .
