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Cómo mejorar el sabor del puré: trucos básicos que serán de utilidad para todos
11.05.2024 15:57
Si quieres aprender a hacer puré de patatas como se hace en los restaurantes, no te resultará demasiado difícil.
Sólo necesitas aprender algunos trucos.
Los principales secretos los compartió la chef Yulia Arkhipova , experta en temas culinarios de la publicación de la red BelNovosti.
¿Cuáles son?
Cuanto más viejas sean las patatas, mejor
Muchos platos se preparan mejor con patatas nuevas. Sin embargo, esta regla no se aplica a los purés.
El plato resultará mucho más sabroso solo si utilizas tubérculos viejos.
No te olvides de los suplementos
Para que el puré de papas tenga un excelente sabor, debes cuidar los aditivos. Por regla general, hablamos de hierbas que dan un aroma especial.
Por ejemplo, puedes añadir tallos de perejil y eneldo a la sartén. Además, cuando esté listo, agregue una pizca de jengibre molido para darle un sutil toque especiado.
Anteriormente hablamos de cómo se pueden hacer deliciosas galletas de avena con cereal normal .
