Agrega esto a la harina: obtienes la masa de pastel más deliciosa

05.05.2024 00:30

Al hacer pasteles, muchas personas intentan experimentar y utilizar varios trucos.

¿Por qué no intentar añadir ingredientes inusuales al relleno? Pueden marcar una diferencia significativa en el sabor y serán una revelación para la mayoría.

La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, nos dijo qué hacer en tal situación.

¿Qué puedes agregar al relleno mientras haces pasteles?

Hacer pasteles es un verdadero arte. Sin embargo, esto no significa que deba cumplir reglas estrictas.

También puedes agregar ingredientes inusuales a la harina para crear un aroma y sabor únicos.

Hornada
Foto: © Belnovosti

Yogur o kéfir

Añadir yogur o kéfir a la masa le dará ternura y ligereza, además de una agradable acidez que equilibrará el sabor del relleno.

Mostaza

Un poco de mostaza en la masa de las tartas les dará un interesante sabor y aroma picante, que será una agradable adición al relleno de carne.

Requesón

Agregar requesón a la masa le dará una composición más tierna y húmeda, lo que hará que las tartas sean más jugosas y sabrosas.

Miel

Un poco de miel en la masa le dará a tus pasteles un ligero dulzor y aroma que combinará bien con varios rellenos, especialmente frutas y bayas.

Verde

Agregar hierbas picadas como perejil, eneldo o albahaca le dará a las tartas un sabor fresco y aromático que agradará a todos.

hojuelas de coco

Un poco de hojuelas de coco en la masa le dará a tus tartas un delicado aroma tropical y un sabor único que te levantará el ánimo incluso en los días más sombríos.

ralladura de cítricos

Un poco de ralladura de limón o naranja en la masa agregará un aroma cítrico fresco y un sabor único a las tartas. Un aditivo de este tipo puede parecer controvertido, pero el aroma y el sabor definitivamente pueden sorprender.

Anteriormente te contamos cómo hacer glaseado de Pascua con sólo dos ingredientes.

Autor: Igor Zur editor de recursos de internet
 
El experto: Yulia Arkhipova Experto / Belnovosti

Contenido
  1. ¿Qué puedes agregar al relleno mientras haces pasteles?
  2. Yogur o kéfir
  3. Mostaza
  4. Requesón
  5. Miel
  6. Verde
  7. hojuelas de coco
  8. ralladura de cítricos