No freír ni hervir: cómo cocinar los huevos para que queden muy sabrosos: una opción de desayuno no estándar
Mucha gente está cansada de los huevos revueltos en el desayuno.
Por supuesto, puedes cocinar huevos duros por la mañana. Pero algunos gourmets ya no están satisfechos con esta opción.
Afortunadamente, existe un plato interesante que sorprenderá gratamente a muchos amantes de la deliciosa comida.
¿Quieres cocinar algo delicioso e inusual para el desayuno? ¡Entonces no frías ni hiervas los huevos!
El producto necesita ser... horneado. Este método de cocción lo recordó Yulia Arkhipova , experta en la publicación de la red Belnovosti en el campo de la cocina, la cocinera y panadera de cuarta clase.
Plato de huevo personalizado
Es necesario tomar un huevo de gallina (uno o más), romperlo y separar la yema de la clara.
El recipiente con la yema se debe dejar reposar un rato. Primero necesitas "procesar" la parte clara del huevo.
Salar la clara y batir bien con una batidora. El resultado debería ser una masa de aire que no fluya ni “caiga” del recipiente.
A continuación, toma una bandeja para hornear, coloca papel pergamino encima y coloca la clara de huevo batida encima.
Con este último haz un “nido” con un hueco en la parte superior. Coloca la yema en el “hoyuelo” resultante, agrega un poco de sal y pimienta.
Luego, coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 5 minutos.
El resultado final será un plato increíblemente apetitoso, tierno y no estándar.
Anteriormente, a los gourmets se les decía qué se podía agregar al pilaf para hacerlo aún más sabroso.
