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Cómo cocinar la pasta correctamente para que no se pegue: trucos importantes que no todo el mundo conoce
22.04.2024 08:52
A veces no es tan importante qué tipo de pasta decidas cocinar: una opción económica o una costosa pasta de tomate.
El método correcto mejorará la calidad incluso de los productos más económicos, pero los errores pueden arruinar incluso la pasta de alta calidad.
Por eso la cocinera Yulia Arkhipova , experta en temas culinarios de la publicación BelNovosti, destaca tres valiosos consejos.
¿Cuáles son?
Lee siempre las instrucciones.
No se debe suponer que un producto tan simple no será difícil de preparar: a veces el fabricante elabora instrucciones teniendo en cuenta las características de su producto.
Algunos incluso pueden indicar el volumen de líquido estimado, lo cual es información extremadamente valiosa.
Dimensiones
Si vas a cocinar cien gramos de pasta, vierte al menos un litro de agua en la cacerola. En este caso, los productos se cocinarán correctamente.
También vale la pena añadir una cucharada de mantequilla y sal.
Fritura
Este truco es especialmente útil para quienes preparan las opciones de pasta más económicas. Primero debes calentar la sartén sin aceite vegetal.
Luego enviamos los productos y los sofreímos.
En cuanto notemos una bonita tonalidad dorada, ya puedes apagar el fuego y empezar a cocinar.
Anteriormente hablamos de qué 3 componentes deben incluirse en las tartas de queso .
