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Qué cocinar con patatas: una alternativa a los guisos y las tortitas de patata.
18.04.2024 10:12
Las patatas se pueden utilizar para hacer deliciosas y crujientes bolitas de patata. Puedes tomarlos con o sin relleno y servirlos con salsa.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo preparar bolas de patata.
Necesitarás:
- papa;
- harina - 2 cucharadas. l.;
- huevo - 1 pieza;
- sal y pimienta;
- pan rallado;
- aceite vegetal para freír.
como cocinar
1. Pelar las patatas, cocinar hasta que estén tiernas, triturarlas, pero no hasta obtener un puré líquido ni con una batidora.
2. Agrega la harina, el huevo, la sal y las especias al gusto y mezcla.
3. Formar bolitas con la masa homogénea resultante y rebozarlas con pan rallado.
4. Colócalos sobre una tabla de cortar y mételos en el congelador durante 3 horas.
5. Cuando esté listo, calentar el aceite vegetal en un recipiente hondo adecuado y sofreír las bolitas de patata durante un minuto.
Sirve con tu salsa favorita. ¡Buen provecho!
Anteriormente te contamos cómo descongelar la carne correctamente .
