Italia no se trata sólo de pizza y pasta. Esta es la dieta mediterránea, así como muchas recetas de repostería y postres.
Un ejemplo es un pastel italiano festivo con espinacas muy saludable.
La experta de la publicación BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, nos explicó cómo cocinar.
1. Las espinacas se deben escaldar con agua hirviendo, secar, picar y freír en mantequilla.
2. Luego agregue sal, especias y ajo.
3. Colocar en un bol, rallar el queso duro, agregar el queso crema, batir las claras de dos huevos por separado y agregar la mezcla. Luego vierte la leche y tamiza la harina, mezcla.
4. Colocar el hojaldre en una fuente para horno, añadir el relleno y rellenar con huevos batidos (5 uds.).
5. Cubrir con una segunda hoja de masa y hornear la tarta en el horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos.
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