Cómo remojar adecuadamente los guisantes para que hiervan instantáneamente: no todas las amas de casa lo saben: un truco útil
Los platos de guisantes pueden considerarse un verdadero hallazgo para cualquier ama de casa.
Son sabrosos, nutritivos y económicos.
Sin embargo, es importante comprender que los guisantes no siempre se hierven. A veces esto puede llevar una cantidad de tiempo bastante considerable. Esto sucede porque las amas de casa se olvidan del remojo o realizan el procedimiento incorrectamente, dice la cocinera Yulia Arkhipova, experta en el campo de la publicación de la red BelNovosti.
Cómo remojar los guisantes correctamente
En primer lugar, conviene recordar las recomendaciones actuales. Solemos escuchar que conviene utilizar agua caliente para acelerar el proceso de cocción.
Se cree que esto hace que los guisantes hiervan más rápido.
Pero esto es un error.
Lo mejor es enviar las legumbres a agua fría común. Si esperas toda la noche, podrás preparar una deliciosa papilla o una rica sopa por la mañana.
Si no tienes tanto tiempo a tu disposición, puedes utilizar un truco más. Para ello, agregue una pizca de refresco a un recipiente con agua fría.
Gracias a esto, podrás iniciar el proceso de cocción en tan solo 60 minutos.
Anteriormente hablamos de cómo mejorar la calidad de los blancos utilizando vodka y hielo.
