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Las pastas definitivamente nunca se pegarán: ¿qué 2 trucos vale la pena conocer?
02.04.2024 19:51
A muchas amas de casa les gusta este producto por su versatilidad: la pasta combinará bien con todo tipo de guarniciones.
Puedes servirlos con carne, pescado, verduras o incluso simplemente con queso; el resultado siempre será decente.
Sin embargo, para que el plato quede al mismo nivel, es necesario conservar la textura de los productos. Si la pasta se pega, entonces la comida no puede considerarse un éxito, señala la chef Yulia Arkhipova , experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
Pero con la ayuda de dos secretos siempre podrás protegerte de tal desarrollo de eventos.
¿Cuáles son los dos trucos principales?
Aceite vegetal
Este secreto es utilizado activamente tanto por chefs profesionales como por amas de casa experimentadas, lo que sólo habla de su eficacia.
Durante el proceso de cocción, basta con verter una cucharada grande de aceite de girasol normal.
Si desea conseguir un ligero tono de sabor, puede utilizar un producto de aceituna.
Manteca
Pero no todo el mundo conoce este truco, aunque también es muy eficaz. Una vez que ya hayas hervido la pasta y la hayas escurrido en un colador, debes agregar inmediatamente un trozo de mantequilla.
Gracias a esto, el plato se volverá más sabroso y los productos en sí no se pegarán.
Anteriormente hablamos de cómo cocinar correctamente una tortilla .
