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Cómo preparar masa magra en agua mineral: la base para una cocción perfecta
19.03.2024 14:42
Esta masa se puede preparar muy fácilmente y, lo más importante, es apta para platos que hay que hornear o freír en una sartén. Esta base resulta esponjosa y apetecible.
La receta fue compartida por una experta de la publicación en línea BelNovosti Yulia Arkhipova .
Ingredientes
- harina - 500 g;
- aceite vegetal - 100 ml;
- levadura - 10 g;
- azúcar - 25 g;
- sal - 1/2 cucharadita;
- agua mineral con gas - 300 ml.
Proceso de cocción
Primero debes verter agua mineral en un tazón grande y luego agregar azúcar y levadura.
Luego puedes verter aceite en la pieza de trabajo. Luego debes agregar gradualmente la harina.
Si es necesario, se puede aumentar la cantidad de este ingrediente.
Por último, añade un poco de sal.
La masa se debe mezclar bien y dejar a temperatura ambiente durante al menos media hora. Tan pronto como la masa haya subido, podrás pasar a la siguiente etapa de cocción.
Anteriormente os contamos qué utilizar para remojar el bizcocho de chocolate.
