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Cocinar pescado rojo relleno al horno: un plato elegante y sabroso
11.03.2024 22:23
El pescado tierno y aromático será una excelente decoración para cualquier mesa. Si utiliza una receta tan original, incluso el huésped más caprichoso apreciará este plato.
Pero no creas que para ello tendrás que pasar mucho tiempo en la cocina.
La experta de la publicación online Belnovosti, Yulia Arkhipova, compartió una receta bastante sencilla y muy sabrosa de pescado rojo relleno.
Ingredientes
- filete de pescado - 4 piezas;
- limón;
- espinacas - 150 g;
- ajo - 1 diente;
- pimienta y sal;
- parmesano - 40 g;
- queso crema - 4 cucharadas. l.;
- queso mozzarella - 80 g.
Cómo hornear pescado deliciosamente
Las espinacas se deben freír ligeramente en aceite vegetal y luego mezclar con ajo picado, un poco de sal y pimienta. Luego debe agregar queso crema, así como variedades duras, que primero deben rallarse con un rallador fino.
Se deben hacer cortes profundos en cada trozo de pescado para crear un bolsillo. Se deben salar y condimentar, y luego rellenar con rodajas de limón y una mezcla de espinacas y queso.
También puedes espolvorear el filete con jugo de limón por encima.
El pescado se debe hornear en un horno bien calentado a 220 grados. Después de 12-15 minutos, se puede servir la golosina.
Anteriormente te contamos cómo cocinar un arroz rico y esponjoso.
