¿Qué puedes hacer con el puré de patatas de ayer? No te apresures a tirarlo a la basura.
Si su familia dejó una cacerola medio llena con puré de papas en el refrigerador, no se enoje porque sus esfuerzos fueron en vano.
En su lugar, prepare un plato nuevo con la guarnición de ayer, por ejemplo, tortitas de patata, cuya receta compartió la experta de la publicación BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova .
Para ello, además del puré, necesitarás:
- 1 huevo;
- 2 cucharadas de harina;
- 100 g de queso;
- 1-2 ramitas de hierbas frescas;
- sal y pimienta negra - al gusto.
Si lo desea (y está disponible), puede agregar tocino ahumado o jamón.
Como puedes ver, todos los ingredientes son completamente comunes y probablemente ya estén en tu refrigerador. El proceso de preparación de panqueques con puré de patatas también es sencillo.
Para hacer esto, bata un huevo en el puré de papas, agregue queso rallado, tocino y hierbas finamente picadas.
No olvides salpimentar el contenido del bol y luego mezclar todo bien.
Solo queda formar tortas con la masa resultante y freírlas en una sartén por ambos lados con el añadido de aceite vegetal hasta que se doren.
Anteriormente compartimos una receta de chuletas de hígado con arroz.
