Cómo cocinar salmón rosado rebozado: el pescado queda jugoso y tierno
Si quieres servir un pescado delicioso y aromático para la cena, puedes prestar atención a esta sencilla receta.
Sólo hace falta hacer la masa adecuada para que el producto quede más apetecible, jugoso y tierno.
Este plato va bien con una variedad de guarniciones.
Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red Belnovosti, compartió un método de cocción sencillo.
Primero necesitas preparar todos los ingredientes necesarios. Para 650 gramos de filete de pescado debes tomar:
- huevos - 3 piezas.;
- leche - 120 ml;
- harina - 130 g;
- aceite vegetal para freír;
- sal y pimienta.
Cómo cocinar un delicioso salmón rosado
El filete se debe cortar en porciones y luego pimienta y sal.
En un recipiente aparte debes preparar la masa.
Para ello sólo necesitas batir la leche con los huevos, y luego ir añadiendo poco a poco la harina para que no queden grumos.
Una vez que la masa sea homogénea, puedes agregar algunas de tus especias favoritas.
Luego, los trozos de pescado se deben mojar en masa y colocar en una sartén precalentada.
Anteriormente te contamos cómo encurtir deliciosamente salmón rosado en casa.
