Contenido
Cómo cocinar filete de pescado para que quede jugoso: una forma sencilla
01.02.2024 22:13
El pescado quedará tierno, suave y jugoso si se hornea adecuadamente en el horno.
Puedes complementar el plato con verduras para que la comida no solo sea sabrosa, sino también saludable.
Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la red BelNovosti, compartió una receta sencilla.
Que productos se necesitan
Para 400 g de filete debes tomar:
- zanahorias - 2 piezas.;
- cebollas - 2 piezas.;
- patatas - 400 g;
- crema agria - 1 cucharada. l.;
- queso duro - 150 g;
- huevos - 1 pieza
Cómo hornear deliciosamente pescado en el horno.
Todas las verduras deben cortarse en rodajas finas y el queso rallarse en un rallador grueso.
El pescado hay que dividirlo en porciones.
La fuente para hornear debe engrasarse con aceite y luego colocar las verduras y los filetes en capas.
En este momento, los productos se pueden salar y condimentar.
Por separado, debes mezclar la crema agria con un huevo, la mitad del queso y una pequeña cantidad de pimienta y sal. Este relleno se debe verter sobre los ingredientes. Luego espolvorea el plato con el resto del queso rallado.
Hornee pescado y verduras durante unos 25-30 minutos a 180 grados.
Anteriormente te contamos cómo elegir pescado de calidad en la tienda.
