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Cómo cocinar tortitas de natillas con leche: quedan tiernas y aireadas
30.01.2024 22:38
No todo el mundo puede presumir de saber cocinar un plato así.
Mucha gente se queja de que los panqueques finos se rompen y se pegan a la sartén.
Por eso, es importante abordar el proceso de cocción de forma responsable.
Es necesario que todos los productos estén a temperatura ambiente antes de comenzar, y también es importante calcular correctamente la cantidad de componentes.
La experta de la publicación BelNovosti, Yulia Arkhipova, explicó cómo elegir las proporciones correctas de todos los ingredientes para que los panqueques queden deliciosos.
Ingredientes
- harina - 2 tazas;
- leche - 2 vasos;
- agua hirviendo - 1 vaso;
- huevos - 3 piezas.;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. l.;
- sal - 0,5 cucharaditas.
Si desea que la golosina sea más dulce, está permitido tomar 2 cucharadas de azúcar. Si tomas más, existe el riesgo de que la masa empiece a quemarse. Pero puedes complementar los panqueques con rellenos dulces.
Cómo cocinar panqueques con natillas
Todos los componentes deben mezclarse. Por último, debes mezclar la harina tamizada y el aceite vegetal.
Luego debes calentar bien la sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Después de esto puedes hornear panqueques.
Es necesario verter una pequeña cantidad de masa en el medio y, inclinando la sartén, distribuir la mezcla por toda la superficie.
Anteriormente te contamos cómo hacer unas deliciosas tortitas con yogur.
