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Cocinar cebollas rellenas: incluso a quienes no les gusta esta verdura les gustará el plato
28.01.2024 14:31
La carne picada y la cebolla son dos productos insustituibles que se utilizan para hacer chuletas.
Pero si estás cansado de tu plato habitual, entonces deberías diversificar tu dieta. En este caso, no es necesario cambiar los ingredientes principales.
Los expertos culinarios recomiendan preparar cebollas rellenas. La verdura resulta suave, tierna y aromática.
Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red Belnovosti, habló sobre cómo preparar tal delicia para el almuerzo.
Ingredientes
Para 6 cebollas grandes es necesario tomar entre 300 y 350 g de carne picada baja en grasa.
Además, es necesario preparar 50 g de mantequilla.
La pimienta negra molida, la sal, la albahaca y el perejil mejorarán el sabor.
Cómo cocinar cebollas rellenas
Los bulbos deben limpiarse. Es necesario cortarles la base y la parte superior. Con un cuchillo o una cuchara, es necesario quitar el interior de la verdura de tal forma que solo queden las paredes. No deberían ser demasiado delgados. El ancho óptimo es de 1,5 cm.
Estos espacios en blanco deben colocarse en el horno a 180 grados durante 5 minutos. En este momento debes comenzar a preparar el relleno. Para ello, la carne picada se debe mezclar con hierbas, trozos de mantequilla blanda y especias.
Después de la cebolla hay que rellenarla con relleno, envolverla en papel de aluminio y volver a meterla en el horno. Esta vez el plato se debe hornear durante unos 25-30 minutos a 200 grados.
Anteriormente te contamos cómo cocinar champiñones rellenos.
