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Cómo se puede sustituir la sal o reducir su cantidad: no todas las amas de casa lo saben: hacer que los alimentos sean más saludables
23.01.2024 10:51
Se debe limitar la cantidad de sal en la dieta para que no cause problemas de salud.
Sin embargo, nadie quiere que su comida sea insípida.
Por eso vale la pena saber cómo reducir la cantidad de sal sin perjudicar el sabor de los alimentos, señaló la cocinera Yulia Arkhipova, experta de la publicación de la red BelNovosti.
¿A qué opciones puedes prestar atención?
Otros tipos de sal
No es necesario renunciar al producto en sí, sino elegir una opción más saludable. Un excelente sustituto sería la sal marina, que tiene una buena composición.
Opciones aún más saludables son la sal rosada y negra.
Salsa de soja
Por alguna razón, algunos están seguros de que la salsa de soja es comida chatarra, pero esto es un error. Si hablamos de un producto de alta calidad con la composición más corta posible, entonces es bueno para la salud.
Por lo tanto, se puede utilizar de forma segura para cocinar.
Jugo de bayas y frutas ácidas.
El jugo de lima o limón puede ser un excelente sustituto de la sal. Si prepara platos con arándanos o arándanos rojos, también necesitará mucha menos sal.
Anteriormente hablamos de cómo, con la ayuda de algunos aditivos, se puede mejorar significativamente el sabor de la papilla de trigo sarraceno .
