Mucha gente todavía ignora las batatas en las tiendas, considerando que su precio es excesivamente alto.
Pero esto es un error.
Las batatas no sólo son un producto sabroso que puede hacer que la mesa navideña sea original y rica, sino también un elemento muy saludable de la dieta. Las batatas contienen valiosos nutrientes que pueden mejorar significativamente su salud y apariencia.
Por eso, intenta preparar un plato a base de él para la mesa navideña.
- medio kilo de boniato;
- unos doscientos gramos de brócoli;
- dos dientes de ajo;
- bulbo mediano;
- unos cien gramos de queso;
- una cucharada pequeña de hierbas italianas o provenzales y sal.
Primero, pela los boniatos y divídelos en dos partes. Tratar con aceite vegetal y cocinar en el horno durante 45 minutos a 180 grados.
A continuación, hay que sacar el boniato y dejarlo enfriar un poco.
Mientras tanto, cocina el brócoli desmontado durante cinco minutos. Luego agregue la cebolla y el ajo picados a la sartén.
Mientras tanto, la batata debería tener tiempo de enfriarse. Es necesario introducir un poco de pulpa en el interior para crear una depresión.
Agrega la pulpa de brócoli y camote a la cebolla y el ajo. Freír con una mezcla de hierbas provenzales o italianas y sal durante unos minutos.
Enviamos el relleno original resultante a botes de batata. Cubra con queso rallado.
Vuelve a colocar los boniatos en el horno a la misma temperatura. El tiempo de cocción será de diez minutos.
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