No Olivier: una ensalada real de caviar y pescado rojo es perfecta para el Año Nuevo
Todas las amas de casa corren por las tiendas en busca de los productos más frescos y adecuados para su mesa de Año Nuevo.
Se devanan los sesos pensando en qué menú crear y cómo sorprender a sus invitados, por supuesto, todos quieren ser originales; Pero, ¿qué hacer si ya todo el mundo está cansado de la ensalada Olivier? ¡Puedes hacer una ensalada king en su lugar! Aquí está su receta.
A absolutamente todo el mundo le gustará la ensalada, incluso a los invitados que a menudo hacen caso omiso y no quieren comer nada en la mesa navideña.
La ensalada no sólo tiene una textura delicada y un sabor agradable, sino que también contiene una gran cantidad de vitaminas.
¿Qué se requiere para prepararlo?
- 4 patatas;
- 4 huevos;
- 2 cebollas medianas o 1 grande;
- 450 g de salmón;
- 300 g de palitos de cangrejo;
- 200 gramos de queso;
- 150 g de caviar de salmón;
- mayonesa.
Entonces, debes hervir los huevos y las papas, y freír la cebolla hasta que esté dorada, después de cortarla en cubos pequeños.
El salmón hay que dividirlo en dos partes: una irá a la ensalada y la otra a decorar el plato.
La primera capa debe ser el pescado, luego la cebolla y una capa de mayonesa, después de lo cual debes rallar las patatas y hacer la siguiente capa, luego cubrir también la capa con mayonesa para que la ensalada quede bien empapada.
A continuación, sobre la mayonesa hay que poner palitos de cangrejo, cortados en tiras o rallados, y luego vuelve a aparecer la mayonesa.
La siguiente capa será queso rallado, mayonesa y al final huevos.
Finalmente, para decorar la ensalada, es necesario tomar rodajas de salmón y colocarlas como una flor, y agregar caviar rojo entre sus pétalos. Puedes decorar la ensalada con perejil. ¡Y el plato está listo!
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