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Cómo cocinar carne en francés en una sartén: la carne de cerdo quedará aromática y jugosa
20.12.2023 19:07
Este plato se suele preparar al horno. Pero si esta opción no está disponible, entonces esto no es motivo para rechazar un delicioso almuerzo.
Incluso puedes cocinar carne jugosa y sabrosa en una sartén. La corteza quedará tierna y apetitosa.
Ingredientes
Para 400 g de carne de cerdo es necesario preparar:
- cebollas - 1 pieza;
- tomates - 1-2 piezas.;
- champiñones - 5-7 piezas.;
- queso - 200 g.
Además, para un sabor más brillante es necesario tomar mayonesa, así como sal, pimienta y otras especias favoritas.
Cómo cocinar carne en una sartén en francés.
La carne de cerdo se debe cortar en porciones, envolver en film transparente y batir. Luego se debe salar y condimentar el producto.
Después de eso, la carne se debe freír ligeramente por ambos lados en aceite vegetal y a fuego medio. En este momento, debes comenzar a picar las verduras. El queso se debe rallar con un rallador grueso.
Una vez que esté todo listo, debes volver a la carne. Es necesario engrasarlo con mayonesa y colocar la verdura encima. Luego hay que espolvorear todo con queso rallado.
Cocine la carne de cerdo, tapada, durante unos 20 minutos.
Anteriormente te contamos cómo hornear deliciosamente carne de cerdo en el horno.
