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Cocinar patatas rellenas al horno: un plato excelente para la mesa navideña
16.12.2023 15:05
Las patatas son una verdura versátil. Se puede freír, hervir o hacer puré.
Pero la guarnición quedará mucho más sabrosa si horneas las patatas en el horno.
Cuando quieras sorprender a invitados y miembros de la familia, debes prestar atención a una receta sencilla de patatas rellenas.
Ingredientes
Para cada papa necesitas tomar:
Mantequilla, 10 g,
- Queso rallado, 30 g,
- Crema agria, 40 g,
- Tocino, 20 gramos,
- Ajo, hierbas y especias - al gusto.
Además, es necesario preparar un poco de aceite de oliva.
Cómo cocinar patatas rellenas
Las verduras deben lavarse y secarse bien con toallas de papel. Luego, los tubérculos deben engrasarse con aceite y colocarse en el horno. Las patatas se deben hornear hasta que estén completamente cocidas a 200 grados.
Las verduras preparadas se deben cortar con cuidado en dos partes. Es necesario sacar la mayor parte de la pulpa. Esto debe hacerse con cuidado para no dañar las frutas terminadas.
La pulpa de papa se debe mezclar con crema agria, mantequilla, tocino frito, hierbas y queso rallado. No estaría de más añadir un poco de ajo seco y pimienta.
Una vez mezclada la mezcla hay que distribuirla entre las patatas. Espolvorea todo nuevamente con queso por encima y mete al horno durante 5-10 minutos.
Antes de servir, es recomendable decorar el plato con hierbas frescas.
Anteriormente os contamos cómo cocinar correctamente las patatas para que queden sabrosas.
