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Cómo cocinar pescado sin olor desagradable: 3 métodos de trabajo
11.12.2023 15:00
El pescado es un producto sabroso y saludable, pero no a todas las amas de casa les gusta cocinar platos de pescado para el almuerzo o la cena.
Se trata del olor, que permanece en la cocina durante mucho tiempo. Pero aún puedes deshacerte del aroma específico del pescado.
Papel de aluminio o papel para hornear
Hornear pescado con papel de aluminio o pergamino no solo evitará un fuerte olor a pescado en la cocina, sino que también te ayudará a preparar un plato tierno y jugoso.
La ventaja de este método de cocción es que puedes hornear verduras junto con el pescado, que se convertirán en una excelente guarnición.
Agrios
Los cocineros también recomiendan frotar el pescado con limón o lima. En este caso, no sólo se puede contar con un sabor brillante e interesante. El caso es que el ácido neutraliza el olor a pescado.
Soda
Este componente a granel absorbe perfectamente el exceso de olores en la cocina. No es necesario añadirlo durante el proceso de cocción.
Como señalan las amas de casa experimentadas, basta con dejar una taza de refresco en la mesa para que absorba todos los aromas.
