¿Por qué las amas de casa le añaden manzanas a Olivier: el secreto de un plato delicioso?
La ensalada habitual es mejorable.
Esto requiere componentes adicionales. Por ejemplo, puedes agregar manzanas a un plato, lo que complementará el sabor y lo hará más interesante.
A primera vista puede parecer que la fruta no tiene cabida en un plato compuesto por carne, huevos y mayonesa.
Pero cabe destacar que la fruta no interrumpe el resto de ingredientes, sino que los mejora y complementa.
Para Olivier es mejor elegir frutas ácidas. Primero, las manzanas se deben lavar y pelar, y luego rallarlas o cortarlas en cubos pequeños.
Vale la pena señalar que no siempre se agregaron manzanas a Olivier.
Este método de preparación de ensalada se hizo popular en las décadas de 1970 y 1980, cuando esta fruta sabrosa y asequible se utilizaba en muchas ensaladas soviéticas.
En algunas recetas se puede observar otro componente: el azúcar. Se mezcló con la salsa, pensando que así el sabor sería más brillante.
