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Cómo hacer gulash de pollo para que se deshaga en la boca: una receta sencilla
06.12.2023 15:46
El gulash suave y tierno puede complementar cualquier guarnición.
Este almuerzo definitivamente resultará abundante y sabroso.
Mucha gente está acostumbrada a que el gulash se prepare a menudo con carne de cerdo o de ternera. Pero el plato será más fácil y se cocinará mucho más rápido si usas pollo.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer gulash?
Para dos porciones basta con tomar:
- filete - 400 g;
- cebollas - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- pasta de tomate - 40 g;
- harina - 1 cucharada. l.;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. l.;
- agua - 300 ml.
Además, conviene preparar especias para un sabor más brillante. Puedes utilizar pimentón, sal, pimienta negra molida.
Cómo cocinar correctamente el gulash de ave.
Las verduras se deben picar y freír en aceite vegetal. Necesitas agregarles pasta de tomate.
Esta mezcla se debe mantener al fuego por no más de 3 minutos y luego se debe agregar la harina.
La masa debe mezclarse bien.
Coloque inmediatamente los trozos de pollo y, después de 2 minutos, vierta agua en la sartén. Al mismo tiempo, puedes agregar especias.
El plato debe cocinarse a fuego lento y taparse durante unos 25 minutos.
