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Hornear sin huevos: cómo hacer una masa deliciosa
05.12.2023 14:13
Los huevos son un ingrediente que mucha gente añade a la hora de hacer la masa.
Se cree que de esta forma la textura de la pieza de trabajo será de mejor calidad.
Pero si este producto no está en el refrigerador, entonces no debe renunciar a los productos horneados caseros.
Aún así, este componente es fácil de reemplazar en cualquier prueba.
Cómo hacer un bizcocho sin huevos
Parece que en una masa así la calidad del pastel depende de los huevos.
Pero puedes preparar una delicia sin ellos.
Para hacer esto, por cada 250 g de harina, tome 200 g de leche condensada, 100 g de azúcar, así como aproximadamente 150 ml de agua tibia y una cucharadita y media de refresco.
Primero hay que tamizar la harina y disolver el azúcar en agua.
Luego, todos los componentes deben mezclarse hasta que quede suave. La masa terminada se debe colocar en un horno precalentado.
Cómo hacer masa para panqueques sin huevos.
Este producto no es necesario para tortitas finas. En lugar de huevos, puedes agregar aceite vegetal a la masa clásica.
Para 400 ml de leche y 160 g de harina tamizada, basta con tomar sólo 2,5 cucharadas de producto líquido. También puedes mejorar la textura agregando media cucharadita de bicarbonato de sodio.
En este caso, el aceite debe agregarse solo en la última etapa, cuando la masa terminada ya se haya infundido durante aproximadamente media hora.
