2 ingredientes inusuales que harán que el borscht sea increíblemente sabroso: una nota para los gourmets
Las amas de casa rara vez experimentan al preparar borscht.
Después de todo, el riesgo de estropear el plato es bastante alto: un ingrediente fallido hará que toda la sopa quede insípida.
Por lo tanto, no vale la pena correr riesgos, pero puedes y debes utilizar un truco culinario probado.
Hay dos componentes inesperados que transforman el borscht y lo hacen muy apetecible.
¿De qué ingredientes estamos hablando?
Los siguientes productos ayudarán a que la sopa tenga un sabor más brillante:
- pechuga ahumada;
- frijoles.
El producto cárnico picado debe terminar en la sartén durante la etapa de cocción del caldo.
Pero es necesario añadir la verdura al borscht aproximadamente un cuarto de hora antes de que termine de cocinarse.
Por supuesto, en ese momento los frijoles ya deberían estar casi completamente cocidos: un representante de la familia de las leguminosas debe cocinarse con anticipación y por separado.
Gracias a los aditivos inusuales anteriores, la sopa adquirirá un sabor brillante e inusual. De esta manera, los frijoles y la pechuga no dominarán los sabores de los otros ingredientes importantes.
