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No solo harina y galletas saladas: qué productos se pueden utilizar de forma segura para empanizar chuletas
30.11.2023 19:14
En la mayoría de los casos estamos acostumbrados a utilizar los tres productos más habituales para el empanizado: galletas saladas, sémola y harina.
Por supuesto, funcionan bastante bien, pero a veces quieres alejarte de las opciones clásicas.
Con un solo cambio podrás hacer que las chuletas sean mucho más interesantes y sabrosas.
¿Con qué se puede sustituir el empanizado?
Semillas de lino o semillas de sésamo
Si desea que las chuletas sean un poco más saludables y muy inusuales, intente utilizar estas dos opciones inusuales para empanizar.
Es importante recordar que en este caso las chuletas se fríen rápidamente en una sartén con aceite y luego se envían al horno.
empanizado de verduras
Mucha gente no conoce esta opción, pero es muy interesante. Puedes tomar cualquier verdura adecuada (calabacín o patatas, por ejemplo) y picarlas con un rallador.
A continuación, mete la masa de verduras en el horno y sécala. Luego puedes empezar a empanizar las chuletas.
copos
Es necesario preparar cualquier cereal que no requiera cocción. Luego las repasamos con un rodillo o las trituramos en un molinillo de café (no muy finas). Este tipo de empanizado sorprenderá gratamente a muchos.
