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Cómo hacer mayonesa casera: mucho más sabrosa que la mayonesa comprada en la tienda
28.11.2023 20:44
La salsa habitual puede resultar mucho más sabrosa y saludable si la preparas en casa.
En este caso, puedes arreglártelas con una pequeña cantidad de ingredientes.
Que productos se necesitan
- aceite de girasol - 150 ml;
- huevo - 1 pieza;
- mostaza - 1 cucharadita;
- jugo de limón - 1 cucharada. l.;
- azúcar - 1/3 cucharadita;
- sal - 1/2 cucharadita
Proceso de cocción
Por separado, mezcle el jugo de limón con la sal y el azúcar.
Luego debes verter aceite vegetal, mostaza y mezclar todo.
Después de eso, la masa se debe verter en una licuadora, agregar el huevo y batir.
Vale la pena señalar aquí que cuando se prepara mayonesa con huevos de gallinas domésticas, su color será más amarillo.
Si quieres que el sabor de tu salsa casera sea más interesante, puedes añadir un poco de ajo, eneldo o pimienta secos o picados.
Esta mayonesa sabe igual que la mayonesa comprada en la tienda.
Puedes guardar la salsa casera preparada en el frigorífico por no más de 4 días.
