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Qué hacer con un pan duro: no solo para carne picada y empanizado
20.11.2023 13:04
En términos culinarios, un pan duro ofrece un mar de posibilidades, pero lo más frecuente es que se deje para hacer carne picada o para empanizar.
A partir de un pan seco se pueden preparar varios snacks originales e incluso comidas completas.
Cocinar huevos revueltos en pan.
Se corta el pan en rodajas, se corta la pulpa, se coloca en una sartén con aceite vegetal, se bate un huevo por dentro y se cuecen los huevos a fuego medio.
Crutones y picatostes
Para preparar picatostes, el pan se corta en cubos y se fríe en una sartén seca. Para hacer picatostes, se sumergen las mismas rodajas en una mezcla de mantequilla, hierbas aromáticas y especias y luego se hornean hasta que estén doradas en el horno.
Sándwiches
Puedes picar las hierbas, rallar el queso, agregar el ajo picado y el jamón, mezclar todos los ingredientes con mantequilla y untar esta mezcla sobre un trozo de pan, cubriéndolo con otro encima.
Envuelva en papel de aluminio y hornee durante 15-20 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
