Cómo hacer que las chuletas de pollo sean más sabrosas: el secreto está en el ingrediente adicional
Las chuletas hechas con filete de pollo picado se volverán mucho más sabrosas e interesantes si agrega un componente adicional durante el proceso de cocción.
Ese ingrediente secreto es la ricota. Para 500 gramos de filete, basta con tomar sólo 100 gramos de este queso.
Además, para preparar las chuletas conviene coger otro huevo, una cucharada de maicena, además de un poco de sal y pimienta negra molida. Las verduras harán que el aroma de las chuletas sea más apetitoso.
Cómo cocinar chuletas
El proceso es muy sencillo.
Para empezar, hay que picar finamente el filete con un cuchillo y luego mezclarlo con el huevo batido y el resto de ingredientes.
Las chuletas formadas se pueden enrollar en harina o pan rallado para que la corteza quede más dorada y crujiente.
Es necesario freír las chuletas en una sartén precalentada con aceite. Es mejor poner el fuego a medio.
