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Qué trucos sencillos mejorarán el color y el sabor de las tortitas de patata: no todas las amas de casa lo saben
17.10.2023 21:54
No todas las amas de casa modernas se dedican a preparar este popular plato, considerándolo demasiado peligroso para la figura y la salud en general.
Sin embargo, estos temores sólo están justificados si se comen platos enteros de tortitas de patata todos los días.
A pesar del amor por un plato lujoso, esto es casi imposible.
Por lo tanto, no hay nada "criminal" en darse un capricho de vez en cuando con una delicia fragante y sabrosa.
¿Qué se puede añadir a la preparación para que el plato sea aún más apetecible y atractivo?
Leche
Pocas personas saben que la leche de vaca normal puede tener un efecto positivo en las características cromáticas de un plato. La leche te permitirá servir deliciosos panqueques en un tono dorado.
CCrea agria
Si desea que los panqueques de papa no solo adquieran el color deseado, sino que también se vuelvan más sabrosos, puede agregar crema agria.
Y si necesita tomar dos cucharadas de leche, puede agregar una cucharada de crema agria.
Zumo de limón
Una pequeña cantidad de este componente no afectará de ninguna manera el sabor, pero tiene sentido agregarlo. El jugo de limón protegerá tus tortitas de papa para que no pierdan color.
Cebolla
Parecería que la cebolla está incluida en todo, ya que es un componente imprescindible de cualquier receta. Sin embargo, siempre nos dicen que agreguemos vegetales crudos.
Para mejorar el sabor, es mejor freírlo primero y luego mezclarlo con las patatas.
