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Lo que se debe agregar a la carne picada para que quede jugosa: los chefs han revelado sus secretos
17.09.2023 10:41
Si decides complacerte con platos de carne caseros, probablemente no quieras estropear el componente principal.
Por ejemplo, los alimentos a base de carne picada pueden resultar secos.
Esto arruinará la impresión del plato. Sin embargo, siempre puedes ir a lo seguro. Para hacer esto, simplemente agregue algunos productos adicionales a la carne.
Gracias a esto, la comida no solo será más jugosa, sino también más sabrosa.
¿Qué se puede añadir a la carne picada?
Papa
Esta es una opción muy valiosa, capaz de hacer que la carne picada sea ligera, sabrosa, jugosa y tierna. Además, la introducción de una verdura permite abandonar el uso de huevos, ya que el producto contiene almidón.
La cantidad de patatas se puede ajustar según tus preferencias. El calabacín tiene un efecto similar.
saló
Si decide preparar carne de res o de ave picada dietética, a menudo puede resultar seca. Por tanto, puedes salvar la situación con un trozo de manteca de cerdo fresca.
Simplemente pase el producto por una picadora de carne.
Aceite
Si tomas un pequeño trozo de mantequilla y lo rallas, la carne picada quedará mucho más jugosa y sabrosa. Este plato de carne sorprenderá gratamente a todos.
