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Por qué añadir sal y mantequilla a una taza de café: sólo los verdaderos gourmets saben la respuesta correcta
17.08.2023 15:50
Algunas personas simplemente preparan café sin complicaciones adicionales: la bebida en sí les parece digna y sabrosa.
Especialmente cuando se trata de granos de café de alta calidad que se muelen antes del proceso de elaboración.
Sin embargo, incluso en tales casos, es posible mejorar significativamente el sabor de la bebida, haciendo que su calidad sea simplemente increíblemente alta.
Esto se puede hacer usando varios trucos.
¿Por qué añadir mantequilla y sal a tu taza de café?
¿Por qué necesitas agregar una pizca de sal?
Este componente hace que cualquier sabor sea más pronunciado, brillante, "comprensible" y sobresaliente. En realidad, es por esta razón que salamos los alimentos en general: para revelar el sabor de los alimentos.
Si no se hace esto, la comida parecerá blanda.
El mismo principio se aplica al café. El sabor de la bebida se vuelve perfecto, equilibrado y brillante. Una pequeña pizca será suficiente para mejorar el sabor.
Aceite
Un trozo de mantequilla no sólo hará que una taza de café sea más sabrosa, suave y agradable, sino que también mejorará significativamente su salud.
Una pequeña cantidad de aceite ayudará a sobrellevar la sensación de hambre y, en general, también tendrá un buen efecto sobre el estado del cuerpo.
