Cómo hacer mermelada espesa con sémola: un método sencillo
Las tartas con mermelada son siempre "invitadas bienvenidas" en nuestra mesa en cualquier momento, ya que son una delicia sabrosa y económica.
Sin embargo, será difícil preparar productos horneados si el componente principal parece demasiado líquido.
En este caso, el ingrediente de la baya simplemente se esparcirá, lo que arruinará toda la impresión del plato.
A veces se puede escuchar una recomendación sobre el almidón. Sí, ayudará a que el relleno quede espeso y fuerte, pero debes tener en cuenta la posibilidad de un sabor específico.
Además, algunas amas de casa utilizan avena. Pero entonces el relleno corre el riesgo de quedar “atascado” y sin sabor. Existe un método más confiable.
cual es su esencia
Los cocineros experimentados recomiendan utilizar sémola como espesante. El producto no afectará de ninguna manera el sabor del relleno de bayas, pero puede hacerlo mucho más espeso.
Coloca la mermelada líquida en un recipiente sobre la estufa y enciende el fuego. Agrega una cucharada de cereal, mezcla y espera aproximadamente un minuto. Apaga el fuego y espera a que se enfríe la mermelada.
Luego podrás usarlo de forma segura para hornear.
