Qué cocinar con el puré de patatas de ayer: una receta para elegantes sándwiches de perezosos
A veces hay tanto puré de patatas cocido que el plato no se puede comer por completo la primera vez.
Hay que dejar la comida para el día siguiente. Pero el problema es que la guarnición calentada ya no resulta tan apetecible como antes.
En tal situación, muchos gourmets desean preparar algún otro plato con el puré de ayer.
Normalmente hablamos de una cazuela. Pero ¿por qué no experimentar y preparar... sándwiches con la guarnición?
Receta de sándwiches de perezoso
Primero necesitas hacer dos extensiones. El primero incluirá el puré enfriado.
Coloque 200 gramos de la mezcla de papa en un recipiente hondo, agregue un huevo crudo, un par de cucharadas de mayonesa y cebollas verdes picadas. Todo esto hay que salpimentarlo y mezclarlo bien.
En un segundo bol, combine 100 gramos de queso duro con tres cucharadas de mayonesa. También puedes añadir hierbas y un poco de pimienta molida.
Extienda ambas mezclas sobre rebanadas de pan (papa para untar en la parte inferior y queso para untar en la parte superior). Como resultado, deberían aparecer dos capas.
De esta forma, los sándwiches se deben colocar en una bandeja para hornear y colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 10 minutos.
El resultado final será un plato increíblemente apetecible.
