Por qué le ponen hojas de cerezo a los pepinos: un truco rústico
Los pepinos son verduras sabrosas que son excelentes para encurtir o encurtir durante el invierno.
El procedimiento puede parecer complicado, pero vale la pena el esfuerzo.
Aún así, al final obtendrás un refrigerio sabroso y aromático que complementará perfectamente cualquier almuerzo o incluso decorará una mesa navideña.
Pero durante el proceso de cocción, se puede notar que las amas de casa experimentadas ponen hojas de cereza en frascos.
Esto es necesario para darle al producto elasticidad, fuerza y un aroma más interesante.
Puedes tirar con seguridad de 3 a 10 hojas en un frasco de 3 litros.
También puedes utilizar hojas de grosella negra, que también afectan el aroma y el sabor de los pepinos.
Esta adición también hará que las verduras queden más crujientes.
Pero primero hay que examinar las hojas para que no queden rastros de enfermedades o plagas. Debes enjuagarlos con agua corriente.
