Lo que nunca se debe agregar al enlatar pepinos: las verduras se ablandarán
Resulta que los pepinos enlatados se ablandan gracias a un solo ingrediente.
Si te niegas a usarlo, las verduras quedarán muy crujientes y, por supuesto, sabrosas.
¿Qué no deberías poner en un frasco? Resulta que el principal error es demasiado ajo.
Por supuesto, no podrás prescindir por completo de esta verdura picante, porque el sabor de las preparaciones depende en gran medida de si el ajo está presente en la receta.
Pero definitivamente no debes excederte con este componente, porque es lo que puede ablandar los pepinos enlatados.
Un diente de ajo es suficiente para un tarro de 3 litros.
Y si quieres darle un extra de elasticidad y crujido a los pepinos, añade hojas de roble al resto de ingredientes.
Las amas de casa que han aplicado estas recomendaciones en la práctica aseguran que todos los vecinos vendrán corriendo a triturar los pepinos.
