¿Es posible hacer huevos revueltos con mantequilla? Recuerda algo sencillo.
De hecho, los huevos revueltos se consideran un plato bastante simple y pueden ser preparados incluso por una persona que está lejos de cocinar.
Todavía existe debate entre los aficionados a los huevos revueltos sobre si es posible freírlos en mantequilla.
El hecho es que durante mucho tiempo la mantequilla estuvo prohibida por muchos nutricionistas.
En 2007 se realizó un estudio que no encontró diferencias en los niveles de colesterol en las personas que preferían freír con mantequilla.
Sin embargo, los nutricionistas coinciden en una opinión: puedes utilizar grasas de cualquier origen, pero cualquier consumo en exceso afecta tu salud.
Además, muchas personas prefieren utilizar mantequilla clarificada, ya que no se pone negra en una sartén caliente.
Algunos chefs prefieren usar ghee en casa: derrita la mantequilla en una cacerola de fondo grueso durante 8 a 10 minutos, cuele con una gasa y úsela para freír.
