¿Qué pasa si arrojas cerillas al agua donde se hierven los huevos?: un truco interesante
¿Sabías que las cerillas pueden resultar útiles para algo más que encender el fuego de la estufa?
Sí, por supuesto, en la era de las estufas eléctricas y los encendedores de cocina, muchas personas ya no necesitan esta herramienta para hacer fuego, pero las cerillas realmente ayudarán a resolver otro problema.
En particular, serán útiles en el proceso de hervir huevos. Estamos hablando aquí de un “problema” cuando un huevo se rompe durante el proceso (quizás se rompió antes) y se escapa parte de la clara.
En principio, esto no tiene nada de terrible, pero, admítelo, quieres que los huevos estén enteros.
¿Qué pasa si, digamos, Semana Santa, cuándo se suele pintar este producto? Es imposible imaginar un huevo de color con una grieta y una clara goteando.
Algunas amas de casa astutas resuelven el problema agregando vinagre o refresco. Otros cocinan sal junto con huevos y en grandes cantidades.
La desventaja aquí es que, al hervir huevos con regularidad, estará de acuerdo en que dicho consumo de ingredientes adicionales no es económico.
Pero los partidos son otra cuestión. Como dicen, barato y alegre. Echemos de tres a cinco cerillas en la sartén con los huevos hirviendo.
El resultado será gratamente sorprendente. Sin fugas de proteínas. Pero es mejor utilizar cerillas quemadas para que el azufre no se cocine junto con los huevos.
