Te olvidarás por mucho tiempo de las hojas de repollo: cómo reemplazarlas en los rollitos de repollo para darle un nuevo sabor
Las hojas de repollo para rollitos de repollo son un clásico inmortal, pero para variar puedes reemplazarlas con estas opciones.
En Bielorrusia y Rusia, las amas de casa utilizan hojas de col y, en los países de Asia Central, hojas de parra.
Pero la cosa no termina ahí. Hay muchas otras opciones interesantes y originales.
No se limita a las hojas. Las frutas también se pueden utilizar para sorprender a los miembros de la casa y a los invitados.
La carne picada se puede envolver en hojas de remolacha, manzana o membrillo. Las amas de casa también rellenan con él pimientos, berenjenas y tomates.
Las opciones inusuales son las manzanas y el membrillo. En este caso se utilizan como relleno cereales con frutos secos o legumbres.
Pero es importante tener en cuenta que cocinar pimientos, tomates y berenjenas lleva menos tiempo, por lo que el cereal se hierve con anticipación hasta que esté cocido. La carne picada para el plato se puede preparar con pollo o pavo.
¿Qué más se usa en lugar de repollo? Hojas de acedera, ruibarbo, acelgas, pata de potro, bardana.
